Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ELDV
Арт. ита1863
От 106978 ₽
Цена может изменяться в зависимости от региона и курса валюты.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Особенности
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
LED-подсветка камеры
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
В комплект поставки входят 4 противня TG305 460х330 мм.
Ручные режимы
Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C.
Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%.
Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.PlusTM.
Программирование
3 шага выпечки.
12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой.
Встроенная память на 99 программ.
Технологии UNOX
AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи.
1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения.
DRY.PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем.
STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи.
Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C.
Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С.
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей.
Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность.
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42.
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла.
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности.
Дверца с двойным остеклением.
Вспомогательные функции
Температура предразогрева до 260 °C
Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
Режим непрерывного функционирования «INF»
Единицы измерения температуры °C или °F.
Описание
Печь XEFR-04HS-ELDV пришла на замену модели XEFT-04HS-ELDV. Используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации "горячих" точек в магазинах. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом.
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
LED-подсветка камеры
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
В комплект поставки входят 4 противня TG305 460х330 мм.
Ручные режимы
Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C.
Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%.
Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.PlusTM.
Программирование
3 шага выпечки.
12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой.
Встроенная память на 99 программ.
Технологии UNOX
AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи.
1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения.
DRY.PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем.
STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи.
Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C.
Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С.
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей.
Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность.
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42.
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла.
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности.
Дверца с двойным остеклением.
Вспомогательные функции
Температура предразогрева до 260 °C
Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
Режим непрерывного функционирования «INF»
Единицы измерения температуры °C или °F.
Описание
Печь XEFR-04HS-ELDV пришла на замену модели XEFT-04HS-ELDV. Используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации "горячих" точек в магазинах. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом.
|
Управление
|
электронное |
|
Установка
|
настольная |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Страна производства
|
Италия |
Мы работаем только с юридическими лицами. После совершения заказа в нашем магазине с вами свяжется менеджер, уточнит детали заказа и предоставит счет на оплату.
Наша компания осуществляет доставку по всей территории Российской Федерации посредством услуг транспортных компаний.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.